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第372章 千岁平安这道菜是对坦途人生的最高祝福（第4页）

】

【检测到美食：白族汤酥肉】

【综合评分：87分】

【食材新鲜度：88%（新鲜里脊肉，时令豌豆尖）】

【制作工艺评级：89分（挂糊均匀，油温精准，先炸后煮，外韧里酥，汤鲜味美）】

【添加剂分析：无】

【获得美食能量：+87点】

【食神辣评：火与水的二次淬炼。

油炸赋予了它酥脆的骨架，而高汤则给予了它温柔的灵魂。

这是一道关于口感层次的教科书式料理，简单直接，却又回味无穷。

】

【食物热量分析（每100克）：总热量约350大卡，蛋白质约18克，脂肪约28克，碳水化合物约7克。

】

【舒舒服服！

这个寓意好！

】小馋猫的声音里带着满足。

【这个能量块也好吃！

外面软软的，里面酥酥的！

比刚才那个还要复杂！

凡人的烹饪方式，真是千奇百怪！

本神喜欢！

】

“行了，别感慨了。”

陈品在心里吐槽，

“你就是喜欢吃肉。”

他快速地吃完碗里的酥肉，又忍不住夹了一筷子豌豆尖。

太鲜了！

红曲肉的红火，千张肉的平坦，酥肉的舒服……

陈品心中一动。

他忽然明白了，这“八大碗”

哪里仅仅是菜。

这分明是白族人把对生活最朴素、最真挚的理解和期盼，一道道地烧进了菜里，摆上了桌。

这吃的不是菜，是祝福，是人生。

正当他沉浸在这美食与文化的双重享受中时，上菜的小伙子又端着一个大碗走了过来。

只是这一次，碗里的东西，画风突变。

不再是油润的肉块，而是一碗黑白分明、清清爽爽的东西。