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他送入口中。
入口的瞬间,首先是老姜那股独特的、温暖而霸道的辛辣,瞬间唤醒了所有味蕾。
但这股辣意,并不冲,转瞬即逝。
紧接着,水牛奶浓郁醇厚的甜香,就如同温柔的潮水,迅速包裹了上来,完美地中和了姜的辛辣。
辣中有甜,甜中有奶香,奶香中又带着一丝姜的余韵。
口感,更是绝妙。
顺滑,绵密,入口即化。
一勺下肚,一股暖流从喉咙一直涌入胃里,整个人都暖洋洋的,说不出的舒服。
【叮!
】
熟悉的机械音,在脑中响起。
【菜品名称:广式传统姜撞奶】
【食材状态:93%(A级老姜,高脂水牛奶,配比完美)】
【制作工艺评级:95分(温度、高度、速度三项指标均达到S级,蛋白酶活性激发率99.7%)】
【添加剂分析:无】
【综合评分:90】
【获得能量:+100】
【获得美食点数:+10】
【当前能量储备:1203420000】
【当前美食点数:539】
【食神辣评:哼,一种利用低等植物酶促反应制作的简单能量凝胶罢了。
不过,这种冷热能量的瞬间对撞与融合,倒是产生了一种颇为有趣的味觉结构。
那股暖意,正好可以抵消掉刚才那碗双皮奶的阴寒,让本神的能量容器处于一个稳定的平衡态。
勉强,算是合格的养生小食。
】
90分!
陈品放下勺子,心满意足。
“这碗姜撞奶,我给90分。”
“它完美地展现了食材之间相互碰撞、相互成就的魅力。
这才是真正的,源于自然的‘科技与狠活’。”
他话锋一转,脸上露出了招牌式的、蔫坏的笑容。
“不过,我知道,大家自己在家做,失败率肯定特别高。”
“是不是很挫败?是不是很想砸厨房?”
“没关系。”
他凑近镜头,神秘地眨了眨眼。
“今天,品哥心情好,就破例传授你们一招‘邪修’大法。”
“不需要看温度计,不需要量高度,甚至不需要你用多好的姜。”
“保证你这个厨房小白,第一次做,就能成功发朋友圈炫耀!”
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