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第477章 真相炸裂抹茶竟是被咱们老祖宗主动淘汰的（第1页）

为什么我们自己，反而不用了呢？

直播间里，刚才还因“文化认亲”

而沸腾的弹幕，瞬间陷入了诡异的沉默。

是啊，为什么？

既然这么牛的东西是咱们发明的，为什么现在一提到抹茶，所有人第一反应都是东瀛？

【……对哦，为什么？我家楼下奶茶店的抹茶系列，包装上印的都是富士山。

】

【被问住了……我活了二十多年，从来没想过这个问题。

】

【难道是……失传了？】

【不可能吧，这么牛的技术怎么会失传？老祖宗不至于这么败家吧？】

陈品看着屏幕上滚动的问号，脸上没有得意之色，反而带着几分玩味。

“家人们，别瞎猜了。”

“它不是失传了。”

他顿了顿，一字一句地说道。

“而是被咱们自己，主动淘汰了。”

这句话，比“失传”

更让人震惊。

陈品端起那碗抹茶，却没有喝，只是将它当作一个完美的教具。

“这玩意儿，在唐宋时期，确实是顶流。”

“上至皇亲国戚，下至文人墨客，都为这碗绿色的泡沫疯狂。

当时甚至有‘斗茶’的习俗，就跟现在搞电竞比赛似的，一群人凑在一起，看谁点出来的茶沫子更白、更厚、更能‘咬盏’不散。”

“宋朝皇帝宋徽宗，知道吧？就是那个除了当皇帝啥都会的艺术生。

他就是个头号‘斗茶’发烧友，亲自下场写攻略，出了一本叫《大观茶论》的教材，里面详细规定了点茶的七个步骤，说必须得‘七注七汤’，才能得到最完美的泡沫。”

钱飞听得一愣一愣的：“我靠，喝个茶还带攻略的？这么卷？”

“但问题就出在这个‘完美’上。”

陈品用指尖点了点碗里那层翠绿的泡沫。

“为了追求那种极致的、雪白绵密的视觉效果，宋朝的制茶工艺，走上了一条歪路。”

“他们在制作茶饼的过程中，增加了一道叫‘榨膏’的工序，就是把茶叶里的汁水给拼命榨干。

这么搞，点出来的茶汤确实白，好看。”

他话锋一转，脸上露出一个贱兮兮的笑容。

“但不好喝了。”

“茶味儿都没了，喝起来寡淡如水。

这就好比你买了个西瓜，把瓤扔了，专门啃那层白皮，还觉得特有品味。”

【我靠！

为了好看牺牲味道？这不就是最早的‘形式主义’吗？】

【笑死，宋徽官：朕为艺术献身，你们懂个屁！

】

【我好像有点明白了，这玩意儿被淘汰，是因为它自己作的？】