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第477章 真相炸裂抹茶竟是被咱们老祖宗主动淘汰的（第2页）

“没错。”

陈品打了个响指。

“当一个东西，变得越来越繁琐，越来越脱离它‘好喝’的本质，只剩下表演和炫技，那它离被淘汰也就不远了。”

“压倒骆驼的最后一根稻草，出现在明代。”

“咱们出了个劳模皇帝，朱元璋。

这位老哥出身贫寒，最看不惯的就是前朝那套奢靡浮夸的玩意儿。

他一看，做个茶饼要耗费无数人力物力，搞出来的东西还不好喝，纯属劳民伤财。

于是大笔一挥，下了一道圣旨。”

陈品清了清嗓子，模仿着太监宣旨的腔调，捏着嗓子喊：

“‘罢造龙团，惟采芽茶以进！

’”

那滑稽的模样把钱飞和黄浩然都逗笑了。

“意思就是，从今往后，别再搞那些花里胡哨的茶饼了，直接进贡茶叶嫩芽就行。”

“这道圣旨，直接给风靡了近千年的‘点茶法’判了死刑。”

“因为新的‘散茶’出现了。

茶叶采摘下来，直接用大锅一炒，也就是‘炒青’工艺，香味一下就出来了，还方便保存。

想喝的时候，抓一把放进壶里，开水一冲，完事儿。”

陈品摊开手，做了个对比的动作。

“家人们，你们想。”

“一边是工序复杂、费时费力、味道还寡淡的抹茶。”

“另一边，是简单快捷、香气扑鼻、开水就能泡的散茶。”

“你要是当时的老百姓，你选哪个？”

这个问题，根本不需要回答。

【我选散茶！

我选散茶！

打工人哪有时间去那儿‘七注七汤’啊！

】

【真相了！

抹茶不是被淘汰的，是在效率和口感面前，输得一败涂地！

】

【朱元璋：朕只是想让大家喝口便宜好茶，没想到顺手把一个品类给干没了……】

“所以，”

陈品做出总结，“咱们现在主流的‘冲泡法’，就是从那个时候定型的。

抹茶，就在咱们华夏，暂时告别了历史舞台。”

“但是，它的故事还没完。”

陈品的目光，再次落到那碗安静的抹茶上，像在看一个久别重逢的老朋友。

“咱们这边不玩了，但隔壁的东瀛，把这套东西捡了回去，当成了宝贝。”

“而且，他们还不是无脑复制，他们做了两个非常关键的本土化改良。”

他伸出第一根手指。