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第512章 老外教授谈哲学一盘锅包肉直接教他做人（第3页）

，也忘了要寻找的“君臣”

。

他的大脑，被这股简单粗暴的美味，强制清空了所有缓存。

“怎么样？”

陈品笑嘻嘻地问。

安托万咀嚼的动作停顿了片刻，喉结上下滚动，将食物咽下。

他沉默了半晌，才缓缓吐出几个字。

“热量……很高。”

“这就对了！”

陈品一拍大腿，对着林晚的直播镜头，开启了“品神小课堂”

模式。

“家人们，看到了吧？这就是东北菜的哲学。”

“它不跟你玩虚的，什么摆盘，什么意境，什么故事，都往后稍稍。”

他指着那盘锅包肉，中气十足。

“东北菜的核心就一个字，实在！”

“为什么？”

“因为这地方冷啊！

一年大半时间都在冰天雪地里，出门干活，你身上那点热量，分分钟就给你干没了。

这时候你跟人谈什么法式酱汁的七十二种变化，谈什么怀石料理的季节感，人一巴掌给你呼墙上，抠都抠不下来。”

直播间的弹幕笑疯了。

【哈哈哈哈！

品神真相了！

】

【翻译：在东北，卡路里就是正义！

】

【安教授：我学了半天《随园食单》，你告诉我得用热力学第二定律来理解？】

陈品完全没理会弹幕，继续他的“歪理邪说”

。

“所以，东北菜的第一个特点，就是量大管饱。

你看这盘子，恨不得用盆上。

就是要让你吃饱，吃顶，吃得浑身冒汗，才有劲儿出去跟零下二十度的天儿干仗！”

“第二个特点，就是味儿重。

高油，高盐，高糖。

这在养生专家眼里，是十恶不赦。

但在这儿，是生存必需品。

油是能量，盐是力气，糖是快乐！

这叫‘能量美学’！”