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第三百二十章 细节是魔鬼（第2页）

关键是我们这么对待顾客的话，不就产生生疏感、隔膜感了吗？”

“什么意思？”

江涛有些不解。

刘清涛想了一下大概有些明白了。

“白总的意思是上帝和普通人之间是有明显距离的。

咱们这么对待顾客的话，势必带来生疏感、隔膜感。”

白客连连点头：“对，就是这个意思。

咱们开饭店，应当让顾客有宾至如归的感觉，平等就好，不要有距离感。

让他们每次到饭店就仿佛回到家里一样自然亲切。

可我们会把亲戚朋友兄弟姐妹当上帝吗？”

“好！”

江涛点头，“我明白你的意思了！

咱们员工跟顾客之间应该是亲人般平等的关系。

话说以前不就是这样吗？到了饭店里，要是服务员太热情了，反而让人不自在。

自然一点最好！”

鲁老二和刘清涛也连连点头。

接着，白客又说起仪容仪表问题。

他冲着鲁老二和江涛：“你看你们二位都剃这板儿寸……”

鲁老二说：“是啊，我们做饭的哪能留长发啊。”

“可咱们的服务员呢，他们也跟饭菜接触啊。

有的留着大鬓角，还有的留着长指甲。”

这一回大家都没有异议，都觉得应该规定的再细致一点。

男女一律不许留长指甲。

男生一律留寸头，女的工作时间要么留齐耳短发，要么扎马尾巴。

男女除了已婚人士可以戴婚戒外，其他人一律不许戴各种首饰。

每一间员工宿舍都投票评选出一名舍长，大家必须服从舍长的管理，让舍长来监督全舍员工的卫生状况。

同时，由于饭店员工的工作时间比较长。

宿舍公共区域的卫生状况，就雇佣专门的清洁人员定期打扫。

白客一边看着笔记本一边说着，刘清涛也掏出小本子。

“等等！

这些东西我在管理工厂时也能用到。

那些青工们更不好管理。”

白客慢慢说着，刘清涛时不时在一旁记着。

碰到不理解的地方，四个人也开诚布公地讨论一番。

员工守则说完了，白客合上本子说：“咱们订这么多很细致的规章制度，如果执行不力还是白搭。”

鲁老二说：“不符合规定就罚款，表现好就奖励，看他们老不老实。”