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男人说道：“那倒是，不过这并非送到别处，书院是什么地方，钟灵毓秀人杰地灵，里面都是读书人，这若出了一个状元，还吃过你家包子，那传出去对铺子也好。

这两方得利的事儿你们也把眼光放长远些，就别光想着卖包子了，也别光说你家包子好，我来是谈生意的，如果价钱合适，就定一些。”

小事儿而已，他就能做主。

味道是不错，他只吃了个四瓣的，觉得馋虫都被勾出来了。

味道微甜，家里就做不出这个味道来。

崔如英道：“那得看定多少了，包子做好了，是我们送过去，这人力物力都得算在里头，若是定得太少了，还要给书院便宜，那也不合算，铺子为何做这门生意呢？

而且学生考中那是书院先生和学生自己的功劳，就算有饭食的功劳，可包子那么大一个，就算能起到作用也是微乎其微的，毕竟书院饭堂味道更好，我们小铺子里的包子怎能比!”

崔大山道：“我闺女年纪虽小，可说的话不糙，的确是这个理儿。

包子送过去，也不挂牌子，谁知道是崔记包子。”

陈三无奈一笑，崔家这小娘子实在机灵，生意人也都重利，他不再扯别的，直接道：“话虽如此，可定的多总得便宜点儿，不然买得多和买得少一样，为何来你家买呢。”

崔如英这回不说话，她可以帮着说话，但是得崔大山做主。

崔大山道：“既然都诚心实意的，我也不虚着，定的多了给便宜点儿。”

还是多少的事儿，少了不值当做，更不值当送去书院。

陈三道：“每日早上要五百个包子，胡萝卜鸡蛋馅儿的给我做成白面包子吧，不用做水煎的。”

水煎包子个头还小点儿，价钱还贵，学生多，买水煎包肯定不合算。

更好吃又如何，学生去书院是读书的，这包子比起白面饼子已经好吃多了。

来崔记铺子范管事早几日就说过，但陈三一直拖着，今儿早上一个世家子弟摔了碗，他就找过来了。

“晚上要三百个酱肉包子。”

书院学生早上都来吃，弄肉馅儿包子饭堂划不来。

鸡蛋算荤菜，鸡蛋胡萝卜的味道就挺好，反正陈三是挺爱吃的。

一共那么些钱，一日十文，分到早中晚那就是早晚两文，中午六文。

早上一个包子大抵不够吃，但可以再给点饼，还有粥呢。

书院学生不宜吃太饱，不然犯困。

晚上还读书，晚饭得吃，不过不少学生去外面吃的，每个学生一月收三钱，不吃的钱照样收，管事就能落下一半银子，不过书院不靠这个赚钱，只给先生亲戚捞些油水。

崔如英道：“胡萝卜鸡蛋馅儿的鸡蛋多，按照酱肉包子那么大做，馅儿也更多，不可能和外面的素馅儿包子一样价钱，五百个八百文钱，我们这也不咋赚钱。

酱肉包子三百个本该六百文，但陈先生买得多，就给五百五十文就行了。”

崔记包子里水煎包是最赚钱的，再便宜不行了。

陈三皱了皱眉，这个也不便宜，他道：“小娘子，这可不是一日，你这价钱虽低了些，可卖得多赚得也多呀。”

崔如英追着问：“打算定多久？这一两个月不算多的。”

陈三道：“先定半年的。”

崔如英没让他白讲价，约定好先定半年的，胡萝卜的每日早晨送五百个，七百五十文，酱肉的晚上送，五百四十文，各便宜了些。

几十文一日不显，可一个月就是小二两银子。

崔家管送，早晨的包子卯时二刻之前送去，学生读书起得早，这个不能耽搁。

晚上的包子酉时前送过去，就送到书院后门。

月底书院放假，连放两日，这两日不必送。

文书也签了，每个月月底结钱，就是放假那日的前一日，崔大山本还有就担心，但一想书院那么大，也不至于骗他们这些市井小民。

就放心给签了。

今儿是十四，离月底还有半个月，送十四天，到时候结十四天的工钱。

崔大山还庆幸铺子生意不错，有钱来周转，不然做这些包子的钱都没有了。

陈三签完文书，把墨迹吹了吹，文书一式三份，崔家留一份，送官府一份，他拿一份。