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陆云蓁不在家里,最担心孩子,许娘子好好照看孩子最重要。
这个许娘子知道,她泛起困来,又去睡了。
崔如英也睡了一小觉,醒的时候天色有些暗,见许娘子还睡着她悄悄出门,很快又跟着陆云蓁去铺子了。
陆云蓁下午没睡,她现在还管着家,除了铺子的事还有别的事儿,月初正是忙的时候,她没工夫睡。
喝了浓茶,看了半天账本。
崔如英见陆云蓁脸上有几分倦色,就拉了拉陆云蓁的手,“别担心啦,肯定能行的。”
陆云蓁见崔如英还顾着安慰自己,笑了笑,“嗯,肯定能行。”
到铺子门口已经快打烊了,二人直接从后门进去,前头伙计在收拾,后头还有甜香味,浓郁得很,不知道是刚烤一锅还是怎么着,闻着香香甜甜,很是醉人。
二人进了厢房,丫鬟去请掌柜的,很快掌柜的就过来了。
掌柜的姓陆,是陆云蓁的陪房,也知这铺子陆云蓁看重,进来之后先行了个礼,“小的见过三娘子,见过小娘子。”
陆云蓁道:“不必多礼,陆掌柜坐吧。”
陆掌柜只坐了一半屁股,“这会儿前头还在收拾,马上打烊,一会儿小的把账册拿过来,三娘子看看。”
晚上点心铺子就不开门了,和肉摊差不多,这些东西客人都喜欢早上过来买,尽管也不知道是什么时候做的,但总觉得早点过来买更新鲜。
陆掌柜做掌柜的久了,以前在陆云蓁嫁妆铺子帮忙,知道陆云蓁想问什么想看什么,都不用她开口。
第一日账册简单,卖的点心都是以前做的,蛋糕面包昨日做,蛋黄酥前日做。
点心做好都是有数的,看今日卖多少,再对银子就是。
也能算算成本什么的。
陆掌柜一直笑着,先给陆云蓁吃了剂定心丸,“三娘子今儿这生意还算不错,就数肉松卷儿和豆沙卷儿卖得最好。”
“其次是蛋黄酥和肉松蛋糕,买月饼的人不多……”
掌柜的话音刚落,又道,“不过有一个老板找上门来,要订月饼,我这笨嘴拙舌,下午跟着说了说,先定三十斤玫瑰豆沙的,还有十五斤蛋黄莲蓉的。”
崔如英诧异道:“豆沙的比蛋黄莲蓉的还多?”
陆云蓁也是觉得蛋黄莲蓉的更好吃些,二人对视一眼,崔如英很快就明白为何了。
因为这儿的人吃豆沙的月饼习惯了,五仁豆沙和枣泥,总吃这几样。
而铺子月饼只两样,蛋黄的也的确好吃,可是不及豆沙很多人都吃过,酥饴斋的加了玫瑰酱味道更胜一筹,送人也新奇。
蛋黄莲蓉自然也好,不然也不会定十五斤这个口味的。
陆云蓁眼中透出几分喜色,“这可是好。”
陆掌柜说道:“价钱是一斤便宜一钱银子,定金交了二成,初八之前给送过去。”
一两银子一斤月饼,定的多自然给便宜些,总共四十两五钱,陆掌柜管铺子,也管谈生意,就做主把零头抹了,二成定金,是八两银子。
陆云蓁道:“有劳掌柜的了。”
陆掌柜适时拍了个马匹,“还是三娘子管理铺子有方,我看前头差不多了,这就去拿账册。”
陆掌柜一走,崔如英跳下椅子,跟着陆云蓁道:“三娘子,定出去了一份!”
第087章第八十七章二合一(1W营养液加更)
崔如英高兴的不得了,她没想到今儿就能订出去一份,这也太快了。
这才开业第一天,第一天呀。
陆云蓁也笑了,“是呀,这就订出去了一份,开个好头,以后也能多定出去几单。”
其实几十斤听着不怎么多,可一斤月饼差不多六个,三十斤就得三百个,还有十五斤蛋黄的,一下子就卖出去四百五十块月饼。
如果送人送个一两斤就差不多了,若非中秋,也不可能卖得快。
陆云蓁道:“正赶上中秋,果然得有月饼。”
崔如英道:“今儿尝过点心的,日后肯定还来买。”
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