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第44章 当猪成了基本原料(第3页)

火腿与腌制好的肉肠可以运回福建,猪油可以进行再加工。

总之,洋洋洒洒的几十项。

刘猛没想到一个猪居然能有这么多门道,也是大出意料之外。

有了计划就可以执行。

不过熬猪油的铺子只开到第二天,就有人开始反对,“能不能别让他们在城边熬猪油,那腥臊味太难闻了!”

不仅仅是下头的兄弟,刘猛自己也觉得那味道实在是难以接受。

若是单纯的吃,有花椒、姜片和蒜调味,猪肉的味道不算难闻。

可大量的猪油熬制,那些味道就聚集起来,让空气难闻许多。

在这么多人反对之下,熬制猪油的不得不暂时中止。

但这些并不能阻止这帮人继续干下去。

换了不影响众人的下风头海边,这些人取了生石灰,把猪油和肥膘和生石灰混合后在大铁锅里加热熬制。

生石灰和这些肥肉起了反应,逐渐被熬成一种糊状物。

生石灰算是中等靠上的碱性物质,有它的腐蚀与分解,那种令人恶心的味道开始消散。

把浮在糊状物最上面的那层深色的渣撇掉,再把糊状物里面丝丝缕缕的玩意过滤干净,最终得到一种泛白的浓稠液体。

糊状物闻起来终于没有了恶心的味道。

石蕊试纸沾些液体后立刻变成蓝色,证明这液体呈现碱性。

黄铁矿用煤炭加热,用水吸收。

不用石蕊试纸测试,光是闻就能闻到酸味。

经过沉淀取得的酸液和碱性液体混合,最终得到ph值为中性的半固体的玩意。

风车中已经准备好了铁模,把半固体送进去压榨。

铁模在巨大的压力下流出很多液体,剩下的就不规则的饼状物。

饼状物经过数次压榨之后颜色变得白净,将其溶解后浇铸进中间放了棉线的铁模里头。

取出来的就是颜色白净的蜡烛。

在这种全民点油灯的年代,硬脂酸蜡烛是当之无愧的高档货,不仅亮度高,更没有异味。

在里面稍微掺点萃取出来的香精,蜡烛就能散发出美妙的香气。

亲手把玩这些物件,刘猛自己都懵了。

他可没想到济州岛这么一个贫瘠的地方竟然还能产出这等玩意。

抬起头,刘猛问道:“接下来怎么办?”

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