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第15章 一举成名（第1页）

周老太爷按照要求采买食材，自己罗列了菜单，让应采薇下厨，这些都是他在省城吃过的一些招牌菜，这些菜都极难烹制，但是出自大厨之手的美食佳肴太过爽口，他一直念念不忘，他年迈体弱，去不得省城，如今有机会大饱口福，当然不愿意放过这次机会。

白汁鱼肚；菠饺银肺汤；椿芽烘蛋；干烧岩鲤；珊瑚雪花鸡；水晶番瓜麻辣乳鸽；四味醉活虾；响铃海参；樟茶鸭子；竹荪肝膏汤；渝香酥皮兔糕；醋溜凤脯；清一色的川菜。

“食材早已备妥，那就麻烦姑娘了！”

作为几大菜系之首的川菜，采薇从来都没有尝试过，更遑论以川菜口味入厨，好在有聂锦程在一旁辅助，自然不是难事，八大菜系无一不在他脑海中，完成以上菜单自然不成问题。

食材处理，井然有序，向三哥跟三嫂不在厨房，也不需要避讳什么，聂锦程指导便没有后顾之忧，每个环节都严格把关，力求做到尽善尽美。

翻锅、下菜，一气呵成，食材就像在眼前翻腾，伴随着香气不断跳动，是厨师的娴熟手法给予食材生命，散发着它应该有的魅力，把自身最美味传递给人类，是为厨者给予普通食材的灵性，让它们拥有灵魂。

他们彼此欠缺的，就是彼此擅长的，虽然极具天赋，短时间内也不可能上手如此高超的手艺，上天若是让他们分开，世界上最美妙的美食还能何处去寻？厨艺界的百科全书聂锦程，加上接收能力极强的掌勺应采薇，要做出一桌子美味根本不在话下，好像这种相辅相成与生俱来，小半天功夫，按照周老太爷要求，一桌子珍馐佳肴全部上桌。

众食客都在品尝，采薇还是有点紧张，毕竟第一次做川菜，她站在一边注视着每个人的表情，只要有一丝异常就心跳不止。

“不错，就是这个味！”

周老太爷的赞许让采薇释然，达官贵人们平时吃惯山珍海味，但是对这桌菜还是颇为欣赏，以他们的见识，在原有基础上吃出了不一样的滋味，可以说比之前那种滋味更爽口。

“川菜向来以辣著称，但是这几道菜辣而不燥，既保有川菜原有风格，又延伸出一种特有的滋味，妙不可言呐！”

在座几位都是有身份之人，这桌菜无意中替采薇打了一次广告，用事实证明她在厨艺界也有一席之地，当今靖安县几大厨尊：弄月亭柯蓝清、望梅阁金大川、凌云县天香楼董志远、桃花坞萧江河，不久的将来，应采薇也有实力跻身第五位厨尊行列。

“你这丫头，只是厨宾称号，却能做出此等菜品，看来下一届厨尊，你必然会榜中有名，不知你这丫头师承何处？”

这个问题很尖锐，难不成直接说是聂公子倾囊相授，但是之前答应过不能透露从他这里学的本事，正不知如何回答时，苏醒站了出来。

“采薇妹妹跟我一起长大，厨艺都是来源于天赋，加上她努力钻研，勤学苦练，有这种本事不奇怪吧！”

“那倒也是！”

“我倒是很期待接下来的厨尊斗厨，那是咱们这里一件大事。”

亏得苏醒替她解围，周员外心想应小姐忙碌一天了，况且天色已晚，便命人准备马车送他们回家，自己亲自把她送到门口，又把一锭银子放在她手里，说这是他父亲的意思，今天实在是对不住她，无论如何也要收下。

采薇不好拒绝，收下银子放在口袋里，乘着马车回村。

这次在周府料理完满月酒宴，采薇的名头在靖安县跟凌云县传开，很多人都在议论纷纷，厨宾赢厨尊成了来几家酒楼吃饭的食客热门话题，一个个把应小姐都传的神乎其神。

虽然有人表示质疑，可在座有参加过满月酒宴之人，明确表示绝对不是夸大其词，应小姐做的菜的确与众不同，厨艺绝不在几位厨尊之下，若是她能到县城里做掌勺，自己肯定第一个光顾。

恐怕受伤最深就是金大川跟柯蓝清，其他两位厨尊没有跟采薇碰面，听到这种褒奖还能若无其事，可他们两位是采薇手下败将，被客人在面前议论，还真有点心酸，不过两位都不是嫉妒之人，实力就是招牌，难不成还能把人家嘴封上。

“不知道有没有哪家酒楼去聘请她做掌勺，你们这么一说，我真有点迫不及待想见识她的手艺了。”

“我也是，听说她做菜别具一格，颇有一番风味。”

桃花坞掌勺萧江河，素来有点暴脾气，从小厮嘴里听到这些传言，心里有些不开心，心态跟当初金大厨一样目中无人，也不太相信一个小丫头能有这般本事，柯掌柜跟金大厨在她手里落败，兴许是她运气好，他这桃花坞的招牌在凌云县也是久经风雨，有心气跟她一较高下。