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>第746章制作果仁酥
春日部的阳光暖暖地洒在野原家的小院里,美冴正在厨房忙碌,突然发现家里的零食储备告急。
这时,调皮捣蛋的小新哼着自创的小曲儿,一蹦一跳地来到厨房,他那圆溜溜的大眼睛一转,看到美冴苦恼的模样,笑嘻嘻地说:“妈妈,我们来做果仁酥吧,我最喜欢吃果仁酥啦!”
美冴无奈地看了小新一眼,心想反正也得准备零食,做果仁酥倒也不错,便点头答应了。
美冴从橱柜里拿出做果仁酥需要的材料,有面粉、黄油、细砂糖、鸡蛋,还有各种坚果仁。
小新看到这些材料,兴奋得手舞足蹈,迫不及待地想要大显身手。
美冴一边把材料依次摆在操作台上,一边叮嘱小新:“小新,做果仁酥可不能捣乱哦,要好好听妈妈的话。”
小新用力地点点头,装作一本正经的样子说:“放心吧,妈妈,我可是做点心的小能手呢!”
首先,美冴把黄油切成小块,放在室温下软化。
小新好奇地凑过去,用手指戳了戳黄油,软软的黄油上留下一个小坑,他觉得好玩极了,又忍不住多戳了几下。
美冴拍开小新的手,哭笑不得地说:“小新,别捣乱,黄油软化好了才能开始下一步。”
接着,美冴往软化的黄油里加入细砂糖,开始用打蛋器搅拌。
打蛋器发出“嗡嗡”
的声音,黄油和细砂糖在搅拌下逐渐融合,变得蓬松起来。
小新眼睛睁得大大的,看着这神奇的变化,嘴里不停地说着:“哇,好像魔法哦!”
轮到小新帮忙了,美冴把一个鸡蛋递给小新,让他把鸡蛋打进碗里。
小新小心翼翼地接过鸡蛋,可是他那小手怎么也控制不好力度,“啪嗒”
一声,鸡蛋掉在地上,蛋黄和蛋清流了一地。
小新看着地上的鸡蛋,吐了吐舌头,尴尬地说:“哎呀,鸡蛋太调皮啦,自己跑出来了。”
美冴无奈地叹了口气,只好又拿了一个鸡蛋,手把手地教小新把鸡蛋打进碗里。
鸡蛋打好后,美冴往碗里筛入面粉,然后开始揉面团。
小新也不甘示弱,伸出小手在面团上又抓又捏,面团被他弄得奇形怪状。
美冴看着小新捣乱,佯装生气地说:“小新,再不好好帮忙,就不让你吃果仁酥了。”
小新一听,赶紧乖乖地按照美冴的指示,轻轻地揉着面团。
在两人的共同努力下,面团终于揉好了,变得光滑又有弹性。
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