顶点小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第177章 小满带人来救建国的饭店（第2页）

梁小顺去杀鱼，杀完以后只管按照菜单拿东西，不准再围着两口锅乱转。

“素琴姐，你先把凉菜盘子拿来。

每桌一盘卤肉、一盘卤鸡蛋，客人进门就能上桌。”

王素琴马上去了前厅。

周建国看着她手里那张菜单。

“卤味加进去，桌数的价钱要重新算。”

“先把客人留下，钱等吃完再说。”

田小满拿起菜刀，开始切猪头肉。

“你现在最不该操心的就是算账。”

有人接手以后，乱成一团的后厨总算有了顺序。

张嫂把洗好的菜，一盆盆放到案板左边，阿兰切好以后放到右边。

梁小顺杀完鱼，再按照桌数分别装盘。

周建国不需要再离开灶台，炒完一道便直接交给窗口。

九点半，第一锅扣肉进了蒸笼。

十点，六桌的凉菜全部装好。

十点二十分，王素琴却再次跑进后厨。

“纺织厂的人已经来了！”

“不是说十点半才过来吗？”

“带队的先来了，正在前厅看桌子。”

田小满放下菜刀，跟着她出去。

纺织厂负责办这顿饭的男人姓顾。

他站在大厅里，脸色很不好看。

桌子虽然摆好了，前厅却只有王素琴和何秀兰两个人，后厨又不断传出盆碗碰撞的声音。

“周师傅昨天还说准备得没问题，今天怎么乱成这样？”

顾主任往后厨看了一眼，正好看见梁小顺提着一条还在甩尾巴的鱼跑过。

“客人半个钟头后就到，这鱼才刚杀？”

“今天人手临时有变。”

王素琴解释道，“不过菜肯定能按时上。”

“前两天我就听说你们后厨走了三个人。”

顾主任脸色更沉。

“厂里今天请的是外地来的技术员，不能让人家坐在这里干等。

实在做不出来，我现在带人去顺风饭馆。”

六桌客人已经在路上。

一旦顾主任临时带人离开，国营饭店不但要退定钱，承包第一天连订好的客人都留不住的消息也会传出去。

王素琴急得想再解释，田小满先开了口。

“顾主任，客人到了以后，两道凉菜马上上桌，二十分钟内上第一道热菜。”

顾主任看向她。

“你是饭店的人？”

“我是周建国的媳妇，也是饭店投钱的人。”

田小满没有回避。