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因为这种风味最稳定,也最符合大众对咖啡的传统认知。”
“还是那句话,没有好坏,只有喜好。”
“喜欢喝果汁,就选浅烘日晒。
喜欢喝热可可,就选中深烘水洗。
把这两个坐标记住,你以后点单,就再也不会踩雷了。”
一番话,如醍醐灌顶。
直播间里,上百万观众感觉自己头顶的知识天花板,被陈品一脚踹开了。
【卧槽!
听完品哥这堂课,我感觉我能去开咖啡馆了!
】
【完了完了,我刚买的速溶咖啡,现在看它怎么看怎么不顺眼,感觉像一包中药颗粒。
】
【日晒配浅烘,水洗配深烘!
记住了!
明天就去我们楼下那家店,考考那个拽得二五八万的咖啡主理人!
】
【品哥一张嘴,我感觉全国的精品咖啡馆都得涨价!
这知识密度太高了!
】
陈品的科普,让一旁的老板听得是心花怒放,看陈品的眼神,简直像在看失散多年的亲人。
“兄弟!
你太懂了!”
老板激动地搓着手,
“我开店这么久,你是第一个把这些门道说得这么透彻的客人!”
他看了一眼陈品面前空了的杯子,像是下定了什么决心。
“你等着!”
老板转身,小心翼翼地从吧台最顶层的架子上,取下来一个被黑色贴纸完全包裹住的密封罐。
他将罐子捧在手心,像捧着一件稀世珍宝。
“前面两杯,算是给你们开开胃。”
“这最后一杯,是我自己庄园今年最大胆的一个尝试。”
老板将罐子推到陈品面前,眼神里全是兴奋和期待。
“瑰夏,双重厌氧发酵。”
他压低声音:
“兄弟,这个你必须尝尝,我今年压箱底的宝贝!”
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